muffiny z truskawkami

Nastał truskawkowy czas. Mam plan jeść tyle tych pysznych owoców, aż będę miała po uszy i wystarczy mi truskawkowości na cały rok. Fazę na muffiny nadal mam, zatem musiały siłą rzeczy powstać babeczki truskawkowe.

 

Babeczki truskawkowe, przepis na 10 szt.

2 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

2 jajka

1 szklanka jogurtu

0,25 szklanki oleju

1 szklanka truskawek - posiekanych (truskawka podzielona na 4)

Mieszamy składniki sypkie, dorzucamy do nich truskawki. dodajemy płynne delikatnie mieszając.

Nakładamy do foremek. Pieczemy 25 min. w 170 stopniach.

(grzałka góra+dół, bez termoobiegu)

Smacznego.

ps ja dodatkowo polałam swoje wypieki polewą z mlecznej i białej czekolady. szkoda, że nie z samej białej, ale i tak było pysznie!